Recuperare dati in base ad una condizione espressa su una proprietà di tipo collection con Entity Framework

Molto spesso capita di avere una classe che ha una proprietà di tipo collection e che si debbano recuperare dei dati in base ad una condizione che si verifica in tale collection. Si supponga di avere l'ordine ed i suoi dettagli e di voler recuperare solo quegli ordini il cui totale sia superiore a 1000.

from order in ctx.Order 
  where order.OrderDetail.Sum(d => (d.UnitPrice - d.Discount) * d.Quantity) > 1000 
  select order;

Entity Framework si preoccupa di trasformare questa query in SQL che restituisce solamente gli ordini corretti.