La versione 2019 di Visual Studio soffre di un noiosissimo bug che rende le finestre Model explorer e Mapping details del designer di Entity Framework 6 completamente nere o addirittura trasparenti. Ripristinare o disinstallare e reinstallare Visual Studio 2019 non sortisce alcun effetto in quanto il vero problema risiede nel come Visual Studio gestisce il multimonitor con monitor che hanno DPI differenti (come spesso capita quando si lavora con un laptop e un monitor fisso).
In attesa di un fix ufficiale, che sebbene il bug sia stato identificato da tempo non è ancora stato rilasciato, possiamo aggirare il problema andando nel menu Tools -> Options e nella finestra delle opzioni selezionare a sinistra Environment -> General e infine deselezionare il checkbox "optimize rendering for screens with different pixel densities". Una volta riavviato Visual Studio, le finestre del designer appariranno normalmente.